close
餛飩也是經典台灣小吃之一
吃了品三仙的餛飩大又飽滿真實在
我挺愛飽滿又料多的餛飩了，愛台灣啦！
(關愛台灣瞎米代誌=.=)一來餛飩的皮薄，但卻可以吃到像水餃的口感
二來餛飩吃完不會像水餃那樣撐破肚皮的感覺
品三仙的餛飩有好幾種口味，很不單調
可以乾可以湯的吃法，想怎麼吃就怎麼吃
<小筆記>
抄手是四川人對餛飩的習稱，據說是因為四川人冬天習慣穿大褂，天冷時
把兩隻手「抄」在袖籠中取暖，而四川餛飩的包法就像是手「抄」在衣袖裡的動作
所以就把餛飩稱為「抄手」，成都龍抄手賦云：「抄手、餛飩、雲吞，民間風味
小吃。麵包葷餡，皮角相交，酷似菱角又似元寶，更似人形，取暖交手。
北稱餛飩，南言雲吞，川人鐘情，俗稱抄手。」就對抄手這個名稱做了說明
由於四川人嗜辣，因此一般指的四川抄手以紅油抄手最為著名
把兩隻手「抄」在袖籠中取暖，而四川餛飩的包法就像是手「抄」在衣袖裡的動作
所以就把餛飩稱為「抄手」，成都龍抄手賦云：「抄手、餛飩、雲吞，民間風味
小吃。麵包葷餡，皮角相交，酷似菱角又似元寶，更似人形，取暖交手。
北稱餛飩，南言雲吞，川人鐘情，俗稱抄手。」就對抄手這個名稱做了說明
由於四川人嗜辣，因此一般指的四川抄手以紅油抄手最為著名
店家提供了五種試吃，豪大方呀！
餛飩粒粒皆飽滿，粒粒皆驚喜
驚喜在店家的餛飩都沒辦法用外觀分辨出哪種口味
所以就這樣和芊爸默默的一直吃一直吃，吃到五種口味為止
真是快撐破我的肚啊！
還附上一包高湯，很體貼我耶！
正好替在下省了很多差事，本人的煮飯技術實在是...啊 不多言了
我準備了湯匙菜和小黃瓜、柴魚和海苔片
等餛飩起鍋，要幫它辦個歡迎會灑花哩
因為直接從冷凍取出
所以水滾後下了餛飩以小火慢煮了近7-8分鐘左右，以免破了
等餛飩都浮起來，外皮呈現半透明狀後，就可以起鍋
店家很貼心的附上抄手做法
我照著說明書的調味料添加，很簡單的就完成了
至於鹹度酸度就照我自己喜歡的比例調整，怕辣就不加辣了
我調的醬料小小的被芊爸芊媽嘉許一點，都驕傲起來了勒
但芊爸說其實單吃品三仙的餛飩味道就不錯了
鮮肉餛飩
肉是扎實有彈性，不像有些餛飩的肉餡是軟而鬆散的
將傳統的餛飩表現得很極緻，讓我喜歡上這一味
鮮蝦餛飩
居然真的有蝦仁，很明顯得看見真有真實感
肥Q的蝦仁包在其中，吃起來好爽快啊！
韭菜餛飩
包了滿滿的韭菜，看得見也吃得到
吃了第一口，濃濃的韭菜味就漫溢出來了，不沾醬汁都好吃
起司餛飩
我非常喜愛起司，看到有起司餛飩，我超期待的
起司不走爆醬，而是適中份量，整體有點起司味，但不是很重
搭配上起司，讓肉更滑嫩了，吃起來很有別一般的味道，我好喜歡呀！
不過起司 起司多點更好更香濃(明明就是自己偏心愛起司=.=")
干貝餛飩
干貝餛飩是最後吃到的一種口味，也代表我已經吃了大概十顆左右了
天呀 雖然說不錯吃但這也太爆食了，我好撐
終於，找到了干貝餛飩，老天不負大肚人啊！
干貝餛飩是我覺得在五種中，味道最容易被我遺忘和錯過的
不過整體吃起來調味是不錯滴
吃完餛飩後，來排排我心目中的排名吧！
第一名 鮮蝦餛飩 肥Q的蝦仁讓餛飩口感十足
第二名 鮮肉餛飩 Q彈的肉餡，表現出傳統餛飩精髓
第三名 起司餛飩 這偏很多心，因為我個人愛好起司貨
品三仙經由一家人吃過後
整體評價扎實飽滿、調味不錯、料很實在哩！
還想知道更多嗎？
就到品三仙吧！
http://www.xn--ehqrtw5l.tw/
全站熱搜
留言列表
好遊去 (7)
